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[中式食譜] 泡菜蒸蛋


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) J2 |! _: A6 B/ p3 S# W; A8 C材料
% i# Z% i1 V% M. N8 {! B: j* r公仔箱論壇香菜....少許
* w! F( d( R# D7 Y; |4 Mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋....4顆
: {. {' t  q, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻香油....少許
& H& O7 z$ V5 f! u金針菇....100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ W0 i* Q; I! g5 Y0 J% \# a
韓式泡菜....100公克
1 n2 Q+ r- _2 l6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* m& D) ]7 x5 g$ q9 w0 e, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 w2 R2 H  X- n/ R: q; J2 U調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 u% ]8 [( ?4 V# W
味噌....1大匙# k1 {3 e7 G4 J; W: m& D5 Z
豆漿....100㏄tvb now,tvbnow,bttvb( [' K7 g4 Q. b, a
味醂....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 h) M2 ^" ^2 W. h
雞粉....2公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g6 [  C$ m7 Z" q

# v+ M# |2 m9 o: [2 C! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ |. W: _9 W/ q/ A% ptvb now,tvbnow,bttvb作法
- g5 Z7 B! s7 m4 ?www2.tvboxnow.com1. 金針菇去蒂洗淨扭乾水份;韓式泡菜瀝乾切小塊狀,一起放入容器中備用。7 @0 ^* y; W6 o- T

" p, s( v6 O0 X- P3 K2. 將味噌慢慢加入豆漿調勻,再加入雞蛋液和其餘調味料拌勻,用細篩網過濾,倒入容器中約八分滿。
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  m8 b6 y2 ?1 G0 g+ H: {& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法2的半成品放入冒蒸氣的蒸鍋中,以大火蒸3分鐘,再改轉中小火,鍋蓋開一個小縫隙蒸約10分鐘,蒸至蛋液凝固,最後再淋上香油即可。
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