2 I0 Q8 K6 V4 Q材料公仔箱論壇' ~& o1 V& ~6 j. B- F' b4 m, I
小棒腿.....600公克
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9 Q# C4 c" z3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; R/ X$ Z5 z7 P" ]) c滷汁材料：
9 p8 O1 _' C1 Wwww2.tvboxnow.com八角.....2粒
9 x8 q' V9 B8 X8 \5 E/ t/ P水.....1000㏄
`" P5 s% v# Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2小匙
^& {* `2 S0 r公仔箱論壇醬油.....100㏄tvb now,tvbnow,bttvb- {; O: M+ t( N- a+ l# ]$ j
蠔油.....2大匙. `! I9 M4 d+ \. n, m. ~0 V5 I
冰糖.....1小匙
8 q/ a- Q$ Q, U0 c+ D米酒.....2大匙
4 K: O) _4 }" ~& [5 \蔥段.....15公克
3 V! i V0 {) C4 K薑片.....10公克
: W* s% \) r8 |( ]6 Lwww2.tvboxnow.com白胡椒粒.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h( [5 {( s: z5 V9 ~ w
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作法
4 O. L" \- r# z1. 取一鍋，加入少許油（材料外）燒熱，放入蔥段、薑片先爆香，再加入八角、白胡椒粒炒香。tvb now,tvbnow,bttvb/ t: @$ j4 l4 \. e! }
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2. 續於作法1的鍋內加入其餘的材料後，煮約15分鐘至香味散發出即可。, k& U( z. y' n; g1 J
% [) w) E% Z! B2 ]& ^; }; \; ?3. 小棒腿洗淨後放入滾水中汆燙，接著泡入冰水中冰鎮，再撈起瀝乾備用。0 Z& d: R L& z7 P
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4. 另起一鍋放入滷汁、小棒腿，煮滾後以小火滷約20分鐘至入味即可熄火冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N7 H5 [5 e3 x- H# B
% ?6 H; |/ w& z; B1 C7 D3 b% Z1 N+ H3 C公仔箱論壇5. 冷卻後裝入保鮮盒中，放入冰箱冷藏約1天即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~$ W2 |* J# H
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發表於 2015-11-19 02:03 PM
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