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% O' U9 _, x, r2 r7 R公仔箱論壇公仔箱論壇3 U! ~: ~9 B" W- `# V6 G8 r; M
材料公仔箱論壇6 V3 s4 l' H2 r/ t( v+ ^7 A+ {0 v% w
蒜頭....10顆
# M* y3 r# h' h/ E" y公仔箱論壇麻油....1大匙公仔箱論壇8 F( o) R& j5 s8 c5 o8 w, j9 t, K
老薑....50公克
: {/ y9 _+ |/ z+ l# H2 |( o: _/ _花枝丸....12顆
' S+ `" v% Z4 O5 x" E$ E0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔....20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ i: v0 m9 T$ |( ^
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調味料www2.tvboxnow.com4 Y. ^- C; C0 t
米酒....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 u! A- `% B4 z6 y1 H, n; U) I
醬油膏....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" y6 Z' R& g! t4 e
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1 E P& m2 Y8 F: r0 D* R) }9 h0 Z4 Y4 M作法
/ C( I) h& L: q3 h% p8 {1. 花枝丸完全退冰；蒜頭去皮；老薑切片；九層塔去梗洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d2 s+ T4 ?: w
% z: H3 w% l" c+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一鍋，加入5分滿的沙拉油，加熱至中油溫，放入花枝丸炸至金黃色撈起；蒜頭放入鍋中，炸至金黃撈起，備用。
/ w* e0 D& n* S8 Lwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. u, L8 D3 X4 l& }! s3 f7 p+ u0 \; t, H
3. 作法2鍋中油到出，加入黑麻油爆香薑片至乾皺狀，放入所有調味料及作法2的花枝丸及蒜頭拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W: J2 z" u0 z$ Q ?/ z
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4. 起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。
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Tips
2 g7 u% @& p0 g Mwww2.tvboxnow.com花枝丸除了煮湯、酥炸之外，因為口感彈牙風味鮮美，拿來做成三杯料理，吃起來轐書給三杯中卷。. n4 j8 @2 w3 W- Y
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花枝丸、貢丸這些丸子類食品，都要放入冷凍庫保存，因此在料理之前，一定要拿出來完全退冰，這樣才不會吃到內部還是生冷的丸子。公仔箱論壇( w, G9 x1 G. q6 _$ Z5 W2 c7 a
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發表於 2015-11-19 04:34 AM
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