[中式食譜] 烤鴨捲餅

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" S, N* n. j2 @, h' Y! W公仔箱論壇材料) B2 z: G9 [- Y- l) B; L2 o( @
蔥....適量3 O( a( h3 g% ]: N
青蒜....1支
9 j+ q8 ]2 @& w% [8 B! b& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潤餅皮....2張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z, n! F. D8 \  E3 A. g
烤鴨腿....1隻公仔箱論壇6 ?9 q; z/ w9 o' |' {
特製烤鴨醬....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^' e5 j" `5 L& C; k
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作法
% I: U& s; G* M7 u: cwww2.tvboxnow.com1. 烤鴨腿連骨把肉片下來備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 T# Y0 j# b# k  g

8 A3 k( w- Z; {' D# b  }+ b# ~5 rtvb now,tvbnow,bttvb2. 蔥、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。
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3. 將市售潤餅皮兩張重疊後，取乾鍋熱鍋後放入餅皮乾煎，直到兩面微酥。
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4. 取作法6的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放上作法2的蔥片、青蒜片、作法1的烤鴨片，並依個人喜好淋上適量特製烤鴨醬，將餅皮捲起即可。