: h/ u/ n5 L, [" i F! C公仔箱論壇材料
! X0 J e9 {, u6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖....少許
' ^& A% W3 {$ R* Btvb now,tvbnow,bttvb雞....1/2隻
, _( X. T$ u" o$ nwww2.tvboxnow.com沸水....少許
0 h; V8 q0 l6 W生薑....40克
, q% ~/ D/ U, }9 d& a) d/ utvb now,tvbnow,bttvb蔥....40克(切段)
- Z# X' Z/ m. j公仔箱論壇蒜頭....80克(切片)
/ U& L* p5 l- ~公仔箱論壇乾蔥....80克(切片)
4 U% G* e' v! A" ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb a. G, [& a0 r4 m6 h
調味料
b g- F& d1 n( W冰糖....40克
* y* s, ]7 ^% W1 u# n花雕酒....200毫升
5 v8 d9 @0 L9 x V鮮味雞粉....3茶匙8 a% X7 R5 X' [- K
雙璜醇釀頭抽....200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?4 `4 J% U+ J1 V' x% s0 j* W y
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埋芡用料) S; z, E4 d% A4 d- P% G& J
水....適量
! u& E1 s4 U" Ytvb now,tvbnow,bttvb粟粉....適量8 m% X* T4 s$ x1 C. U
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程序
6 Y! a& K9 p0 B7 Awww2.tvboxnow.com1. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。
# ^( D m5 j6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 u! H' G; w" g) Twww2.tvboxnow.com2. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 J% U) A1 a' w. T
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3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。
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4. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。) n8 h" Y6 ?7 p4 u- X6 z+ x+ N* |, R
: ^; e' h, } a% I5 \tvb now,tvbnow,bttvb5. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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