" [9 |9 O( ~- {& h0 _- g公仔箱論壇紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。
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滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。+ @9 _) k$ |/ E `5 e7 w' u
紅肉甘薯熱量：109kcal
& k) p) {4 _/ ~$ V# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C／P／F：25.4／1.8／0.2g
. W2 V7 x; a- u( T* d膳食纖維：2.4gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r0 C3 t$ r/ u7 @& h% e( b# {, n
維生素A：10491I.U.www2.tvboxnow.com- \, e$ q& O0 Z1 }& h$ X: H
β-胡蘿蔔素：6285μg
& A I" Y6 Z/ v9 t( q維生素C：30.3mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f) } t+ e2 m, \' I' d
葉酸：15.1μg公仔箱論壇6 H! J* N9 P2 J8 h* \0 w( d
鉀：300mgtvb now,tvbnow,bttvb9 E: G; A/ Q2 |) M( s5 @
黃肉甘薯熱量：115kcal- g- J: i) k& s; @8 H- `
C／P／F：27.8／1.3／0.2gwww2.tvboxnow.com6 C0 R5 G, V& C: H
膳食纖維：2.5g
1 m$ J+ I' q% e' a8 o維生素A：116I.U.
' T4 Q/ b2 U1 V5 J7 k* q0 k+ H) V% R- q公仔箱論壇β-胡蘿蔔素：70μg
, D$ ^; w! R) }: f8 _( V4 S& Etvb now,tvbnow,bttvb維生素C：19.8mgtvb now,tvbnow,bttvb/ R p! W8 S" v/ P3 |% |" Z
葉酸：14.6μg
+ i3 q6 Z8 |1 X# M; C' g鉀：276mg
; R) F4 I- d2 Q9 A金石地瓜熱量：134kcal7 ^3 C7 Z0 y: J8 P% z: y" |& P5 J w
C／P／F：31.3／1.6／0.4gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U+ T: r9 _% Y6 b& u1 w
膳食纖維：2.2g
8 Q# r9 U7 m9 N5 Z) x) c" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素A：-公仔箱論壇# H9 G* Q; G6 a0 m
β-胡蘿蔔素：-8 b9 Q3 ^" u, s; m0 g3 h" Y. N
維生素C：19.5mg公仔箱論壇; W$ O, m4 `! w# C l/ W
葉酸：12μg/ S6 D1 x$ z2 ?) z0 @
鉀：331mg
# g$ c/ Z/ {3 b. M/ \tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇0 y# f( ^* F) o8 h, t9 ]: j- y* L- f
" ?3 g6 T% B* c/ r' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
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9 v7 r$ ^3 e% N, Y$ I! U冰心地瓜熱量：113kcaltvb now,tvbnow,bttvb& i- q1 x: x5 n9 U e# L3 ?
C／P／F：27.5／1.3／0.1g" ], T S( C+ F9 y* b, u& @- M
膳食纖維：2.9g, f: y7 e- x* E
維生素A：128I.U.1 h, B; \* T' ~. M
β-胡蘿蔔素：77μg公仔箱論壇* R7 s* _4 E1 s- g9 g
維生素C：23.9mg公仔箱論壇' O. p7 c* M7 l8 w- D, @
葉酸：12.8μg
' A) W$ [$ C7 J6 T! H( e, dwww2.tvboxnow.com鉀：397mg
7 S) ^4 y* t V e& [0 z& p6 Ltvb now,tvbnow,bttvb芋心甘藷熱量：116kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j$ N! ^& w: |2 V- g" |
C／P／F：28.5／1.1／0.1g# b: S# r& s9 _6 h
膳食纖維：2.8gtvb now,tvbnow,bttvb/ s E( V6 |3 p: c( o
維生素A：-
, Q5 Z/ p+ }9 c i! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素：-TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V8 {4 k8 b1 V0 j6 Q
維生素C：20.1mg- q9 y0 z6 W5 S+ C! n4 k( B" X
葉酸：17.3μg
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' @ s2 u0 M& P: R* |% K菱角牛奶地瓜熱量：130kcal
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: Z# A" a( y( w6 i0 x/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維：1.6gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I+ u, u; g) ^2 |+ T
維生素A：11I.U.$ F* q0 z# h/ D, X0 b* G0 M7 X
β-胡蘿蔔素：7μgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D* ^* O( U( A, i% a9 E
維生素C：10.5mg
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鉀：354mg
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" O- D9 ~: u( P e圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
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+ c% `& V0 P5 K# G$ l/ O地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。
I, @7 _& F6 I% w. V Xwww2.tvboxnow.com維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。
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) ]- k* g2 l- o, h: N) L6 z公仔箱論壇維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。
' b8 O3 B% ^+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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