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干咖哩鸡 (Rendang Curry Chicken)

昨天腌的鸡肉..
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看看材料..
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辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d5 L: K2 @4 e" p+ w
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$ f1 Y4 A' r  _! b' w公仔箱論壇椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..
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然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..www2.tvboxnow.com. ~$ ~7 `- H7 L, J2 Z" e7 X& y

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土豆切块, 微波炉里转2分钟..
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5 X# q" k% @3 |  ^公仔箱論壇南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..tvb now,tvbnow,bttvb$ b6 p8 ^  @* B0 b

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& A7 }" m. S8 ?( y# U" |/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用./ Z7 A% t5 U* R0 f0 U  [6 F
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0 S+ y0 u$ m1 w3 O, n' xwww2.tvboxnow.com搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..
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在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..
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加入拍扁的南姜和香茅..公仔箱論壇% D  b9 `" F' W
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然后加入腌好的鸡肉..TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B+ W7 p( m/ ]
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8 ~, _- ?6 y, n# n" ^加入土豆..和椰浆.公仔箱論壇  V5 u1 H/ S; g

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, ?+ w5 n9 O; i) k6 V) N5 L: E3 s加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..! v' V! l/ y! x0 d

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8 m+ y& ]& `6 I3 V3 K/ H9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。弄一个凉拌菠菜..公仔箱論壇$ p0 @, |+ P0 D3 g
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差不多了.. 加盐和一点糖调味..
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) _/ z% ?) u- s# @公仔箱論壇上桌了..8 _$ O0 @2 X% @

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1 a" I) d* `1 }配饭吃..TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s: I& C5 z6 |: W

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評分次數

  • devil2007

其實比較正確的做法應該係先將南姜和香茅香後﹐加入搅拌好的辣椒酱﹐炒大概3~4分鐘後﹐才慢慢加入椰浆及雞肉塊 ^^

干咖哩鸡 (Rendang Curry Chicken)

looks good
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