[甜品] 雞蛋糕

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" y% T3 B" V* A1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J) `( Y/ P/ [- N6 m' D
材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 ?! P* P% l8 ~5 h+ r$ M/ `- X

0 L. r, g5 ~# L" d, M6 v' Q7 OA.蛋白       Egg White         5粒tvb now,tvbnow,bttvb7 l; j# p# L& I3 [7 r
   糖          Sugar                200克
1 [6 C) o* \8 m6 o4 ]0 xwww2.tvboxnow.com   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙
1 h3 O" _4 Y. a$ o+ Z0 J  s# bB.蛋黃         Egg Yolk          5粒
7 w/ g2 _4 i& `" @C.鮮奶         Fresh Milk         25克公仔箱論壇5 T( t( b4 U  ^9 }  e; B8 n
D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w! o' N8 D0 V7 E$ H3 n. t& K
   低筋麵粉 Superfine Flour   200克www2.tvboxnow.com8 f( q* o8 n7 K; p
E.食油           Oil                 20克
/ O7 ], K; F5 v% K/ M5 Jwww2.tvboxnow.com  枸杞子和葡萄干視個人喜好
/ w4 ~2 _9 q' P5 K2 D公仔箱論壇3 Q' p/ R0 j* t* j, J# C* {  G7 H0 i

2 k; D7 r9 y. V4 L2 atvb now,tvbnow,bttvb做法：
1 _8 L, S# _: b& D* O. n9 d1.將材料(A)打至干性發泡。
, j# E# _$ x0 e  O2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。www2.tvboxnow.com, Q- N3 I2 X/ K
3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。