[甜品] Truffle朱古力

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* u$ _: z' _, D4 f0 P+ S6 P公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c5 \9 i2 r$ }, y" z% h6 w/ O
Valrhona Jivara朱古力鈕 500克、黑朱古力 500克、紅桑子果醬 300克、糖漿 15克、可可粉 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b* W0 ^0 A5 N: d
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做法公仔箱論壇0 x  M) |' B2 e& ?
1.將紅桑子果醬及糖漿放入煲，用細火加熱後拌勻，然後分三次倒入朱古力拌勻，置於室溫待一晚成朱古力軟心。tvb now,tvbnow,bttvb' T/ d; q) O, L+ k7 q% W
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2.將黑朱古力熱溶拌勻成黑朱古力醬。+ C3 u6 A* g$ q, L7 H) a, e  |
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3.取出少許朱古力軟心，用手搓圓，然後沾上朱古力醬，最後倒進可可粉內均勻蘸滿即成。
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% o& u* r) i4 M; P: v朱古力醬可根據個人喜好選牛奶朱古力或黑朱古力。: Y! Q. c- R9 ]: s8 P8 z+ k