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材料
2 M0 _6 [4 u" u* qtvb now,tvbnow,bttvb朱古力慕絲料
6 `: A5 E2 J/ Z1 p& P! wwww2.tvboxnow.comValrhona Jivara朱古力鈕 500克、魚膠片 6克、忌廉 300克、淡忌廉 400克紅桑子
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啫喱料
7 u3 ? f5 S1 J( O' B# {6 l公仔箱論壇紅桑子醬 300克、檸檬汁 30克、魚膠片 8克、砂糖 75克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k) J# ?: B5 m5 D, }- S
- j% C* d: V8 l6 b: R* I: _tvb now,tvbnow,bttvb
" j- s$ b9 ]3 M, R2 @做法
. V B1 A' n% s$ m: z$ ttvb now,tvbnow,bttvb1.將魚膠片放入凍水中浸透。忌廉用細火煮滾，然後加入魚膠片煮溶。
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3 g/ |/ K2 z0 ntvb now,tvbnow,bttvb2.將（1）分三次倒入朱古力拌勻，待乳化成乳液。 z9 I' `( q( l' n- U
. o( W2 H! p: l+ ?1 B4 P8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將淡忌廉打至企身，摺入朱古力乳液，然後倒入玻璃杯中，凝固後即成朱古力慕絲。1 E: @) F8 z R4 {8 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U4 v) m* k* W, L, K5 @
4.魚膠片放入凍水中浸透。將一半紅桑子果醬用細火加熱，並放入魚膠片及砂糖拌勻。+ S- E# I2 o5 U! ]4 ?
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5.檸檬汁加入剩餘紅桑子果醬內拌勻。
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6.將所有紅桑子果醬拌勻，倒進載有朱古力慕絲的玻璃杯中即成。# C e1 e" `9 o4 s- T
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發表於 2010-2-27 06:41 AM
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