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香茅椰汁鶏
# I; X3 q2 F b0 c/ D& C/ Rtvb now,tvbnow,bttvb秋天吃些什麽好呢？秋天的氣候特點是乾燥，人體相應也起變化，容易口乾舌燥。所謂「春夏養陽，秋冬養陰」。秋天應通過作息、運動、飲食等，調理身體，不宜勞累，應早睡早起，收斂精氣，多喝水，多吃清潤的食物。秋天飲食養身的要點在于生津、益胃、清燥、潤肺。
( `/ h( K2 V1 @; g) b0 X/ a# Vwww2.tvboxnow.com下面教大家幾道調理燉湯，比較家常的，不難做，用心學即可。
. r2 p- i% d: i& M! {www2.tvboxnow.com（1）黃芪枸杞乳鴿燉湯 www2.tvboxnow.com O8 x+ m" A7 i7 K
主料：乳鴿 www2.tvboxnow.com! P) Y8 M. ^) k9 O/ `
輔料：黃芪、枸杞、火腿粒、瘦肉粒、薑片、葱結
( i- s6 h+ D0 s, F- G' J& Z; Q) e* s# I/ Kwww2.tvboxnow.com做法：
- C1 S' ~ ]2 O1 j* w. ?. Btvb now,tvbnow,bttvb1、先將鴿子洗淨，去腥，去血水，將鴿子沸一下水，然後撈出，用凉水沖洗一下； www2.tvboxnow.com' U7 u/ C* t. a" }! @7 Q7 Z3 f7 r# i
2、將鴿子切塊，容易出味，放入燉盅，放火腿粒、瘦肉粒、適量黃芪與枸杞、薑片以及葱結、鹽，燉盅內加入礦泉水，水與鴿子塊平即可；
+ z( q: U- r: H+ b L7 r6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、隔水蒸，大火燒開後，用小火蒸2小時左右即可。 www2.tvboxnow.com5 G% _7 l1 N; w% A% i
提示：這個燉湯，最是補元氣，在這個季節，經常喝，對調理身體很有好處；黃芪沒什麽藥味道，中藥房里都有售，枸杞不要買顔色鮮紅的，燉湯之前，用凉水洗一下。
3 l$ L3 q- S. d7 t; }tvb now,tvbnow,bttvb另外：1、如果不喜歡鴿子的，可以換成鵪鶉，配料相同，做法相同。 |
發表於 2010-2-28 03:09 AM
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