[中式食譜] 香菜蟹肉飯

咖啡愛奶茶

) c$ M! Q" ?1 h這兩天的天氣又開始炎熱起來，下班回家吃上一份清爽簡單的拌飯想必是不錯的選擇，今天人氣美食就爲大家收羅了6種美味拌飯菜譜。
% r4 M6 D$ v" Y1、香菜蟹肉飯 ) c# i6 T& Q7 ^$ w
材料：香菜1/3杯(含葉)蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯
; p) u2 T3 O6 Z4 v; E6 z3 n1 n調味料：鹽1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙
; A  q9 B9 `3 A: O+ z6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
2 B! u3 q4 K0 Y(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝幹水分，香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。 www2.tvboxnow.com2 ~! s( p3 M' G; d% }8 t5 n5 ]
(2)將米洗淨瀝幹水分，加入1杯水浸泡15分鐘，再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
" F+ q' A$ X( W) u" e, Gwww2.tvboxnow.com(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。