澳门：葡式蛋挞# v. c- b7 x N/ ~0 ?: a
葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳及广东地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。
3 ?/ j! {9 U, J- _$ U) X. w/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb, g* C; o" X5 a6 E
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3 @% p3 M, H* O6 Z, } ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。广西：桂林米粉
/ P5 p2 ~1 h; U3 O z8 |) w, A 桂林米粉是历史悠久的汉族传统小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。tvb now,tvbnow,bttvb; B1 s1 t. s" u3 B
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江西：瓦罐煨汤
M8 Z! P! L1 Q公仔箱論壇 瓦罐汤是江西省汉族民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，精配食物加以天然矿泉水为原料，以硬质木炭火恒温传统式六面受热，煨制达七小时以上。终于演译成倍具民间传统特色又合乎现代人口味的美食。www2.tvboxnow.com3 z" u9 l9 j$ Q% r
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河南：烩面tvb now,tvbnow,bttvb% E; P; G/ I1 I) S8 F' S5 M6 E
烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。 烩面的精华全在于汤，下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M$ Y) J5 N4 z8 c- F1 A, N
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; O3 J2 b; F) p" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海南：海南清补凉- l, e( X9 I2 |" X. A+ q
1 Z! A; c$ v: b Q' W0 B 海南清补凉是一道美味可口的汉族名点，属于海南菜。作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品，传统的海南清补凉主要是以红豆(绿豆)、薏米、、花生、空心粉等做成，放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。
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6 J" o3 k* d9 B/ D* I3 ]$ qwww2.tvboxnow.com山东：油炸螺丝糕
' [$ r# j S9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 油炸螺丝糕是济南的一种传统精美的汉族糕类小吃，皮脆内嫩，葱香浓郁。传说这种螺丝糕是一百多年前由三位徐氏兄弟从南京传来。
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9 E9 b# R' M7 g& @3 T( N江苏：鸭血粉丝www2.tvboxnow.com3 J3 r/ k8 k2 K2 k; I, n% }3 J9 e
鸭血粉丝是南京著名的风味小吃，由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口感鲜香，爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，特别适合老年人食用。tvb now,tvbnow,bttvb8 q- m$ ~' T6 l o r7 U& Q
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浙江：绍兴腐乳tvb now,tvbnow,bttvb$ f& d4 X) T: }% c' w' K/ o
绍兴腐乳是浙江地区汉族名菜，当地人叫“霉豆腐”，又有“素扎肉”的雅称。绍兴腐乳是价廉物美的佐餐佳品，红方的汁烧肉，肉味香冽，是绍兴传统的家乡名菜;醉方的汁，绍兴人多用来蒸豆腐，放上点小葱，呈白底、黄液、青盖面的特殊色汁，其味别有风味，令人食欲陡增。 绍兴腐乳虽不及绍兴老酒的举世闻名，但去绍兴旅游的中外游客，也喜欢买上几瓶，带回去以馈赠亲友。公仔箱論壇/ K3 [4 v4 K! C9 k7 ] ~
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發表於 2015-5-6 10:57 AM
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