走入紅磡這間快餐店,彷彿時間從來沒有流動過。7 {% J0 Q b! N' B7 n
$ _4 P! r- E8 R2 T! o一桌一椅,以至裝修環境,都保留着早期快餐店的面貌。4 q. V9 n+ \4 H& Q' z
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想當年,快餐店是新潮事物,櫃面寫明「自助購物」,提點客人落柯打、付款、取食物等三個步驟。/ D( i: K) R: @. m
1 n" s4 B' E2 B! ywww2.tvboxnow.com今時今日,來光顧的,幾乎都是熟客,不用指示落單,但小店心思依舊。+ f/ u4 ^, O& {" j2 ?" L
A- q9 j( `% e0 G/ x5 D/ M如一道炒貴刁,準備功夫多,材料有叉燒、蔬菜、秘製辣醬及咖喱汁。炒時,講究手勢和鑊氣,有別於尋常快餐店標榜的多快好,但老闆卻說,再麻煩也會繼續做,只因數名熟客愛吃。
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$ k. ^+ L2 M+ a: X6 s- i( @公仔箱論壇經典的還有一款煎蛋免治牛飯,炒飯底加番茄汁及牛肉,鋪上一隻剛煎好的太陽蛋,就是最經典的煎蛋免治牛飯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~8 S8 e$ N( m6 Q
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當年每間快餐店也有自己的招牌多士,波士頓快餐店也不例外,西多士不用炸,改為慢慢煎,內裏塗滿果醬,面層放上煉奶、牛油,甜入心。
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8 Z1 V5 z- F0 f: |' ^或者是這份記憶中的味道,令人難以忘記,老闆說,很多客人寧可店子不裝修,希望留住一個可供回憶的老地方。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m! H+ n; M% ^% E4 [4 R% F3 X
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炒貴刁$40" ~, h% v0 v, h/ [2 k7 ?$ M: s4 f
煎蛋免治牛飯$33公仔箱論壇. D1 @3 u4 u/ P2 {6 i
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% V/ ^! j; w3 H' STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波士頓快餐店
2 }4 Q( }/ F0 ?地址:紅磡漆咸道富運大廈
& L6 q3 Q2 }& L+ _公仔箱論壇營業時間:6:30am-6pm |