早安健康/健康養生堂編委會;楊玲(中醫醫院院長);于雅婷(高級藥膳食療師)tvb now,tvbnow,bttvb: o, d: a) W+ }0 d* |& A: D
3 t# G. T! S* otvb now,tvbnow,bttvb養護「作強之官」——腎臟養護常識
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4 w; M5 K1 V+ x) c「腎者,作強之官,技巧出焉。」中醫學認為,腎是人體生命活動的原動力,是我們身體的「老本」。腎主藏精,腎的精氣盛衰關係到生殖和生長發育的能力。
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" p8 w/ H4 Y' j' J2 N" i公仔箱論壇腎足則人體健康、延年益壽;腎虛,則百病叢生、短命早衰,因此養腎是我們身體健康的根本。腎臟所藏之精來源於先天,充實於後天,人到中年後,腎臟功能開始逐漸衰退,進入老年期,腎氣加快喪失,因此我們一定要養護好腎臟。 4 S/ f7 H- d9 \( x7 u
4 A: L F- Q9 h$ i5 k: I- A) v腎臟的主要生理功能 公仔箱論壇- Z& D. v8 P) j; ?9 X: M
腎主水液代謝
# R" A: C: v% N公仔箱論壇中醫學認為,人體水液代謝主要與肺、脾、腎有關,其中腎最為關鍵。
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腎藏精 tvb now,tvbnow,bttvb! e0 g+ v* V3 B2 C
腎主要是藏先天的精氣。腎還主管一個人的生殖之精,是主生殖能力和生育能力的,腎氣的強盛可以決定生殖能力的強弱。
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1 @/ `- h, e4 v3 z. A: j公仔箱論壇腎主納氣
- r* G( o3 V# Rtvb now,tvbnow,bttvb納氣也就是接收氣。氣是從口鼻吸入到肺,所以肺主氣。肺主的是呼氣,腎主的是納氣,肺所接收的氣最後都要下達到腎。 % g, @1 e4 Z7 }& t7 r* r
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腎臟養護常識面面觀 公仔箱論壇3 s' i7 i2 m1 M2 A* m+ O* a9 O
腎臟俗稱「腰子」,作為人體一個重要的器官,是人體賴以調節神經、內分泌、免疫等系統的物質基礎。腎是人體的調節中心,人體的生命之源,主管著生長發育、衰老死亡的全過程。 tvb now,tvbnow,bttvb! g! ?& _6 W3 [8 ?8 d6 t/ m
- g4 h2 M% I/ H, B3 n中醫有「五色歸五臟」的說法,黑色食物大多對腎臟具有滋補的作用,民間有「逢黑必補」之說,例如黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗等,另外核桃、羊肉、狗肉、韭菜等也是滋養腎臟的佳品。
+ W; a6 U8 R& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S% H: m8 z% F4 j# k
推薦藥材、食物:黑米、核桃、黑豆、韭菜公仔箱論壇" I' u: f# i' k- Z" [" X s% o7 w
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腎臟異常的具體表現
$ T% T) G2 V+ a. v! S腎臟功能初期異常時並沒有任何症狀,隨著其功能的下降,可以表現出不同程度的水腫、夜尿增多、食慾下降、噁心嘔吐、呼吸困難、心悸、乏力等症狀。
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腎虛是腎臟精氣不足的表現,腎虛可分為腎陽虛和腎陰虛,分別有不同的症狀表現,具體如下: - G. r: n* K; E5 I
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1.腎陽虛主要表現為畏寒怕冷、腹瀉,常伴有精神不振、腰膝痠軟冷痛、面色黧黑、小便清長等症狀。男性會出現陽痿、早洩、滑精等問題;女性則表現為白帶清稀、宮寒不孕等 tvb now,tvbnow,bttvb6 N1 s: A( r8 U/ J0 y* j! {
* t& z1 I% h) x, }tvb now,tvbnow,bttvb2.腎陰虛以上火為主要特徵,腎陰是陰液的根本,對人體起滋養濡潤作用。 tvb now,tvbnow,bttvb# e4 u9 t: w: H5 f' u' t
5 y- q: ]( z( S+ Y+ ptvb now,tvbnow,bttvb腎陰虛導致水虧,人體便會出現類似上火的症狀,主要表現為口乾舌燥、五心煩熱、面部發紅、盜汗、大便乾結、小便短赤等症狀。男性會出現陽強易舉、遺精早洩的問題;女性則表現為經少、閉經或崩漏等症狀。 tvb now,tvbnow,bttvb* r9 {& n4 ~6 Q1 M& K
2 S4 `/ K+ a0 B. T; _* @* c腎臟疾病通常沒有明顯的症狀,如果有以下表現,需提高警覺,盡快就醫確診:
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眼皮和足踝水腫
" q; |& z- |+ Z' ^" G+ s血壓升高8 h& l. @ B( ^
腰腹疼痛
, `, E$ P& M+ \0 g0 Z. h1 _' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。血尿、蛋白尿
; C9 c c. v8 E1 V& y5 ~www2.tvboxnow.com尿路感染, Y$ D' W7 R6 u, O9 {( T) h
小便不利、赤痛
1 Y! h, L- S8 `: v- p& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尿量增多或減少及夜尿增多公仔箱論壇9 a* t) u0 G. w/ f& ~
小便排出小沙石tvb now,tvbnow,bttvb% g; G! a: k; [: E4 F6 s7 D
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腎臟保養要點 8 M3 K& V, y; `6 Q
限鉀
% C5 ^+ X7 T' s2 ?0 L# Htvb now,tvbnow,bttvb不吃含鉀量高的食物,如冬菇、紫菜等;含鉀量中等的食物需浸泡30分鐘後再煮食,如絲瓜、苦瓜、蘑菇等。
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低磷 www2.tvboxnow.com/ ?" B$ G7 W6 T7 u5 d7 o5 E/ M
不宜多吃含磷高的食物,如麥片、冬菇、動物內臟等,肉類需切成片煮後食用。
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減鈉 $ T5 @) o( [5 m; n$ T# M: q4 }
少吃含鈉高的調味品,譬如鹽、味精、醬製品等; 多吃低鈉的調味品,如醋、胡椒、蔥、生薑、大蒜等。
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推薦藥材、食物:醋、胡椒、生薑、大蒜 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c m1 u- k. M3 s4 u
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不亂吃藥 tvb now,tvbnow,bttvb5 K/ C* X( E( R) j7 I$ T4 U
按醫囑服用藥物,俗話說,「是藥三分毒」,服用藥物,尤其是抗生素,會增加腎臟的負荷,給腎臟造成壓力。所以,不亂用藥、不盲目用藥有利於腎臟的養護。 ; d( w& ]/ c7 O
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控制營養攝入量 www2.tvboxnow.com+ M0 F# T5 [- x! ^* ^
攝入過多的蛋白質和鹽分,會加重腎臟負擔;運動飲料中電解質與鹽分的含量較高,腎病患者需謹慎飲用。
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2 I0 S S( A4 L+ ?公仔箱論壇控制血糖血壓
6 q* b" b8 Z" U4 s9 s2 v6 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腎臟是由數百萬個微血管球組成的,高血壓、高血糖會造成血管硬化,加速腎臟的老化。 tvb now,tvbnow,bttvb2 b) _: P2 X6 G
2 I$ z+ k) M* E3 a' k! j4 j8 K" l適當按摩運動
4 I3 v, l4 o+ ^( ]公仔箱論壇腰為腎之府,常按摩腰眼,可有效防治因腎虧所致的腰肌勞損、腰酸背痛等症。還可多做一些刺激腳心的按摩。中醫認為,腳心的湧泉穴是濁氣下降的地方,《黃帝內經》中記載「腎出於湧泉,湧泉者足心也」。 . S5 W$ ~& v+ v# {' a
: B3 G7 T* Z# T, n& D5 Ftvb now,tvbnow,bttvb湧泉穴是腎經的首穴,腎經之氣猶如源泉之水,來源於足下,湧出灌溉周身四肢各處。經常按摩湧泉穴,可益精補腎、強身健體,並能舒肝明目、促進睡眠、增進食慾。
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持續做一些適合自身體質的強腎健身操,也能有效地補腎固精、延緩衰老。
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6 b0 o; V: {* { \5 P. vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑米──滋陰補腎、益氣強身
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# ?, G2 g3 l) E6 N. o公仔箱論壇性味:性平,味甘 tvb now,tvbnow,bttvb$ h$ F0 R+ c8 I F Q3 J0 C
歸經:歸脾、胃經 tvb now,tvbnow,bttvb; C5 [& B; S7 b$ D- D+ J& f" E# H
+ F/ H8 e9 c' G+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。定義
- ]0 `3 f! D, m, b& {黑米是稻米的一種,形狀比普通大米略扁,是中國稻米中的珍品。 S4 ?. o8 d3 D+ P
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主要成分 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g8 q3 Z) b- P8 V9 d( H( i* E
含有維生素B群、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等。 h6 X: W6 _9 M/ I7 F$ s$ h
9 X, S# |0 A6 {3 iwww2.tvboxnow.com功效主治 tvb now,tvbnow,bttvb. u9 q6 M( M- B" ]* b
黑米具有健脾開胃、補肝明目、滋陰補腎、益氣強身、養精固腎的功效。對於脫髮、白髮、貧血、流感、咳嗽、氣管炎、肝病、腎病患者均有食療保健作用。
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- _7 ~6 Y9 X- X4 n5 C選購與保存
, y8 V! c2 G' O7 K; ntvb now,tvbnow,bttvb優質的黑米粒大飽滿,黏性強,富有光澤,很少有碎米和爆腰(米粒上有裂紋),不含雜質和蟲蛀。如果取幾粒黑米品嚐,優質黑米味甜,沒有異味。黑米要保存在通風、陰涼處。
/ v* q! o0 b% {1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* _5 X$ m2 U. N) Ywww2.tvboxnow.com蓮子黑米粥
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! U, T9 m. q8 \4 H$ N! P食材
/ f( w+ i, U h8 S8 p7 M2 e6 _tvb now,tvbnow,bttvb韭菜子10克,桂圓肉40克,紅棗5顆,黑米100克,蓮子25克,白糖適量。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t t# T) l2 Z. j, X- k
( T: z- T, H9 T! ` P! utvb now,tvbnow,bttvb做法 tvb now,tvbnow,bttvb" u4 h0 B! t/ e: `5 N: v( }
蓮子洗淨、去心,黑米洗淨後以熱水泡1小時;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M+ j- L, R* `" U
紅棗泡發、洗淨,韭菜子洗淨備用;
& e" H, g9 {& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂鍋洗淨,倒入泡發的黑米,加4碗水,以中火煮滾轉小火,再放入蓮子、紅棗、桂圓肉、韭菜子,續煮40~50分鐘,直至粥變黏稠,最後加入白糖調味即可。
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$ C% n6 d5 ]1 x* P: k功效解讀
+ O( C# H* S! `& A" Y' R公仔箱論壇此湯具有助陽固精、滋補肝腎、補血養血之功效。
' |; M( ^; j5 b8 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z" H) ?+ l, j; O z( u! r5 r9 ~
黑米赤小豆茉莉粥食材
8 O- R5 m6 ^& {% L5 N6 h8 ptvb now,tvbnow,bttvb黑米50克,赤小豆30克,茉莉花適量,蓮子、花生仁各20克,白糖5克。
3 x8 I. q) C7 p. h, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" C' L1 S( x6 R, c" i1 X- V3 g7 g( Y
做法
& r7 u+ u: |1 l+ d3 h! n6 etvb now,tvbnow,bttvb黑米、赤小豆均泡發洗淨,蓮子、花生仁、茉莉花均洗淨;) o A/ j9 M. V5 ]9 v, q
鍋置火上,倒入清水,放入黑米、赤小豆、蓮子、花生仁煮開;8 I/ w: Q+ s% S
加入茉莉花同煮至濃稠狀,調入白糖拌勻即可。www2.tvboxnow.com9 L4 }7 s* ^2 Q/ e- e" f( p
- P% [, V/ W6 N2 h+ g- r8 }. L, twww2.tvboxnow.com功效解讀 tvb now,tvbnow,bttvb4 N8 D4 i6 M% u0 U- I% J
此粥具有滋陰補腎、利水除濕的功效。 |