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+ C$ |6 w5 K2 F1 hwww2.tvboxnow.com材料
# P I' W r' Y. \! Y豬肉青 1片、濱海 3件、葱油 2湯匙、花生碎 2湯匙
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醃料
! e9 K+ S; ^. l- B! a) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅茸 1/2杯、乾葱茸/蒜茸各1/3杯、鹹檸檬 1個（剁茸）、糖 4湯匙、魚露 4湯匙、黑胡椒碎 1/2湯匙、老抽 2湯匙配菜：青檸 1個、芫荽適量、酸蕎頭1粒（切絲）、唐生菜適量、辣椒 5隻
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: |8 C0 }; }' Y( U& H" `1 }tvb now,tvbnow,bttvb做法
4 d* [" L; v9 r) y# jtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉青加醃料醃 3小時以上，放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘至焦香。
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2.濱海放入鑊用大火隔水蒸 1分鐘至軟身。5 o2 }5 x- \2 X. A n! Y: J/ d% o( B
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3.在碟上先排上生菜葉及芫荽，上放濱海，旁邊放豬肉青，於濱海淋上葱油及花生碎，再放酸蕎頭絲、青檸及辣椒作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F+ E- Q- N( X* K- s; p
5 Y1 J* B3 \4 d/ e5 I- @, d豬頸肉應該選較厚身的，亦要選新鮮的，吃時會爽脆肉嫩。 |
發表於 2010-2-24 05:58 AM
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