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9 a# s x l! g. ?( g7 o公仔箱論壇材料
2 O+ g$ t h5 x- Utvb now,tvbnow,bttvb上海年糕 3條、肉絲 15克、黃芽白 60克（切段）、紅椒 1圈、芫荽 1棵、 XO醬 30克、糖 1/3茶匙、上湯 30毫升、老抽 1/2湯匙、麻油適量
0 v+ C' W% A& @- |, ?/ J1 R4 D9 Fwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb g9 r* t h' R; j! e8 C0 @
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做法
" c# j: \/ W+ J9 r公仔箱論壇1.上海年糕斜切成片，放入滾水用大火煮至略軟，盛起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o, G3 |+ ]. t( G1 |( u
$ `: _! H+ C9 O$ P2.肉絲及黃芽白分別放入滾水汆水後盛起。+ O9 k9 @& \: H' m) m. E, X) a
5 o% ^6 @9 s( H/ k6 g% I2 [www2.tvboxnow.com3.開大火燒熱鑊，加XO醬爆香，放入年糕同炒，倒入上湯煮滾後，加入老抽炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb e) y P' O9 {# W* U
% e2 K0 ~! S; t$ q9 D* r3 Q/ h公仔箱論壇4.然後放入肉絲、黃芽白、糖及麻油略炒。
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$ u: l; D Y+ E) b; J* Q& b+ I( b; _( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將紅椒圈上碟，倒入年糕，加上芫荽做裝飾即成。' ]2 \! {: R" r( _2 f Y' J# ?4 l
www2.tvboxnow.com2 s/ X( R7 o3 H' c
/ E8 w" V0 a% K5 ptvb now,tvbnow,bttvb上海年糕要先用凍水浸半小時，切起來會容易點，不會爆裂。 |
發表於 2010-2-25 06:02 AM
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