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遠道來自美國佛羅里達州立大學的 Dr. Bahram Arjmandi (他是該校食品營養與運動科學系 系主任)是全世界知名的骨研究 (bone study) 專家, 一直致力在尋找可以預防/舒緩骨質疏 鬆 (osteoporosis) 和骨關節炎 (osteoarthritis) 的天然食物。當天他在會中報告了他以「黑棗 乾」也被稱為」加州梅」)(prune) 所做的實驗,讓人驚詫不已。
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Dr. Arjmandi 以已停經的婦女所做的臨床試驗顯示公仔箱論壇' G$ v5 i# t* V/ x8 L4 j- z
1. 每天 8-10顆的黑棗乾
) Q }( y: F) J公仔箱論壇可以比荷爾蒙療法和其它藥物更有效的減少骨質流失(但前提是每天要攝取足夠的鈣和維生素D),並更有效的的「重建」(restore)已疏鬆骨頭的健康。(不過未被加工製成乾的 新鮮黑棗並無效)公仔箱論壇( Q7 r# K; d5 O% s; X) Z2 B; [4 o
% [9 x1 O" e' m9 T: T, v) b$ ewww2.tvboxnow.com2. 每天8-10顆的黑棗乾tvb now,tvbnow,bttvb" E" S0 C7 g3 D7 O4 y
讓受試者在90天試驗期內減了好幾磅的重量。(但吃黑棗乾時要搭配喝水,讓黑棗乾內的纖維吸水,在胃中膨脹,產生飽足感,壓抑食慾)tvb now,tvbnow,bttvb9 a& _7 r$ t7 I$ M$ a2 D6 b6 p) h( D
3 a2 `' r+ s) L- Lwww2.tvboxnow.com Dr. Arjmandi的實驗結果已刊登在世界權威的學術期刊, 所以黑棗乾神奇的生理功效是有紮實的科學證據,並非憑空瞎掰的。Dr . Arjmandi發現黑棗乾抗骨質流失的機制與它超高的抗氧化力有關,雖然會議當天他詳細說明了生化機制, 但在這兒我就不寫出來了,免得大家嫌枯燥。
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7 I+ H% k3 b* I1 {' @$ [8 Z因為纖維含量高,黑棗乾和黑棗汁都被美國的醫生推薦是便秘必吃聖品。台灣的超級市場(頂好、大潤發、家樂福、愛買...) 都買得到黑棗乾,幾乎都是和葡萄乾、蔓越莓乾這些食品放在同一架上。www2.tvboxnow.com' X0 l/ t7 y8 j/ I$ A9 r/ |6 n
: K8 `4 i) |3 S* `5 E( [公仔箱論壇黑棗乾價格便宜(500克罐裝才125元),又具有幫助排便、抗氧化、減重、減少骨質流失的多重功效,每個年齡層的男生和女生都應該把 8-10 顆的黑棗乾列入每天必吃食物(不過不要超過10顆哦,要不然你的腸道會過度蠕動)。$ y6 W1 b. C+ n, F( N
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最後提醒大家,這8-10顆的黑棗乾並不必要一次吃完,可以在一天中3次吃完。
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