， 描述： 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒
 | | 栗子：400克（去壳） |
 | | 红薯：两根 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 红枣：4粒 |
 | | 姜：2片 |
 | | 水：8碗 |
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在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的“代粮”，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。公仔箱論壇; O2 q& r9 B. L U$ ~8 I0 t! d7 v, @
3－4人份：
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做法：公仔箱論壇6 v' Y! S; v0 m3 Q
1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用；
# @# r. [. P! t5 B5 { 2. 栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；
" j; u" L& p. H+ c, J/ Q. V公仔箱論壇 3. 红枣洗净拍扁去核；www2.tvboxnow.com. o7 \! H" V; y+ V* e# ~* b5 Y
4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb7 {2 @) [6 d* S+ h& [4 t
功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I0 X% v/ A3 j2 b
补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。
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1. 市场有已去壳的栗子卖，放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出趁热时很容易就能撕去外皮。tvb now,tvbnow,bttvb7 K; T' I; \5 x& O( l' \7 M! X
2. 红薯有红、黄、紫、白等颜色，颜色不同，口感和营养也有点不同，颜色红黄，或颜色越深的，胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。 |
發表於 2009-1-12 03:01 PM
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我都要試下煑這個湯
多謝你的分享
