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材料
7 t) A2 T+ U4 ?# Q: o$ c急凍豬脷 1條、魷魚 200克、青椒 2隻（切大件）、紅椒粒少許調味料：蒜茸 1茶匙、梅子 4粒、葱花 1湯匙、薑茸 1茶匙、水 200毫升、生抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量www2.tvboxnow.com% Z& K& X) j! k. n
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a+ O* y# c5 s3 n2 O
1.將魷魚花，切成三角，放入滾水中略灼數秒後盛起。公仔箱論壇' v! M a' W' |1 T. d3 T- u9 q3 O E
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2.豬脷放入滾水汆水，然後切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `" s$ b* w( x4 S, g5 h
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3.梅子切開起核。, i% I* z# U5 P- L" _/ k- X- E
2 e6 I3 D' G$ C; A2 R4.開大火燒熱鑊下油，略爆香薑茸、蒜茸及葱花，再下梅子、水、生抽、糖、胡椒粉、麻油及豬脷煮 5分鐘，再加青椒略煮，下鮮魷煮勻，埋生粉水芡後上碟，面撒紅椒粒即成。
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發表於 2010-2-16 05:10 AM
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