[中式食譜] 口舌椒魷

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材料
: P9 @9 w- |* {4 R/ H6 ^: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍豬脷 1條、魷魚 200克、青椒 2隻（切大件）、紅椒粒少許調味料：蒜茸 1茶匙、梅子 4粒、葱花 1湯匙、薑茸 1茶匙、水 200毫升、生抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb. `1 i" A0 C2 @- Y) c- e
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做法! O/ [: E! E; x7 O/ }
1.將魷魚花，切成三角，放入滾水中略灼數秒後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb  f- f, ?1 _7 C3 \. p, `

% Z0 e  d/ B1 \) x" R- T公仔箱論壇2.豬脷放入滾水汆水，然後切片。
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3 x8 @$ V6 y1 M) f; C1 e' }3.梅子切開起核。
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4.開大火燒熱鑊下油，略爆香薑茸、蒜茸及葱花，再下梅子、水、生抽、糖、胡椒粉、麻油及豬脷煮 5分鐘，再加青椒略煮，下鮮魷煮勻，埋生粉水芡後上碟，面撒紅椒粒即成。
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