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% T# T+ t/ b; x& H% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" E5 J4 _. ~( O, @: O/ i5 Zwww2.tvboxnow.com墨魚嘴 7個（已發）、龍脷柳 1塊、青瓜 1/2條、洋葱 1/2個（切絲）、蒜頭 2粒（切片）、紅椒粒少許龍脷柳醃料：蛋黃 1隻、鹽 1/8茶匙、生粉 2湯匙、胡椒粉少許調味料：生抽 1湯匙、 XO醬 2湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量、雞湯 200毫升www2.tvboxnow.com- X0 P$ ?4 D3 H
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做法
" E# G) I$ b) z2 X5 f) _9 {1 vtvb now,tvbnow,bttvb1.將墨魚嘴切片，然後汆水盛起。' g& ]) y& {* J3 u# p7 @2 m
& {4 y. X' d' ]- e, m; Y公仔箱論壇2.將龍脷柳切開 8件，加醃料拌勻醃 5至 10分鐘。
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0 [6 X9 u( {0 h' g/ o$ E/ Y7 j( ftvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾油至140℃，放入魚柳後炸至金黃色後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _9 W, n0 h+ s5 _, _% Y- S( s+ {/ w
. K) ?9 J: V% m' a+ `) M- U7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.青瓜切條。公仔箱論壇* s- y! H2 ?0 H* z8 X# _) r7 F
$ R9 b! C. p7 K/ e- V: r" |www2.tvboxnow.com5.開中火燒熱鑊下油，下洋葱略爆，再下蒜片、XO醬、青瓜、墨魚嘴、雞湯、糖及生抽煮勻。最後將魚柳回鑊炒勻，埋生粉水芡兜勻上碟，面撒紅椒粒即成。
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醃魚柳加入蛋黃拌勻，可令炸出來的魚柳更金黃。 |
發表於 2010-2-16 05:15 AM
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