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材料1 f# a+ o5 O2 A. I, I$ p6 A
龍蝦 2隻（約 2斤）、蒜茸 1/2碗、幼蘆笋 1包、葱粒 2湯匙、葡萄籽油 3湯匙、雞湯 1/2碗www2.tvboxnow.com6 t8 Y- \: t* V( ?' a( u
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調味料公仔箱論壇5 @( R0 r0 d0 m: I
鹽/惹味粉各 1/2茶匙、糖 1茶匙、生抽 1湯
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1 Q* o0 j" b8 h* [
$ F( O" ^; a+ o8 W: A" F& C8 h7 ]! z& m公仔箱論壇做法
8 q! e) J4 y4 [1.龍蝦斬開邊後冲淨。1 \" u0 M5 A6 v! z- z! Z
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2.幼蘆笋洗淨，搣走根部。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j; \% j M, g) H
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3.燒熱鑊下葡萄籽油，加半份蒜茸用中火爆香，加入鹽、惹味粉、糖及生抽炒香，盛起稍攤凉，然後拌入剩餘的蒜茸做成醬料。
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/ x2 ?4 r; k1 h) e: j4.在碟上排上蘆笋，放上龍蝦，然後淋上醬料及雞湯。
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5.燒熱一鍋水，放入龍蝦以大火隔水蒸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z0 g5 _. W0 Z5 S3 S
U' S, r/ u5 v- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6分鐘至熟，最後撒上葱粒即成。 tvb now,tvbnow,bttvb- K( W" @9 w+ R6 j$ d" x" t0 G) W8 w' O
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發表於 2010-2-17 05:44 AM
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