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[中式食譜] 家肥屋潤(冬菇蠔豉蒸雞)

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# f" T5 @; Z% h2 Ntvb now,tvbnow,bttvb材料 " q- W. I) Z0 A. j  J1 q
嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵(切粒)
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) G: r6 O0 n- e( S醃料
/ f# v* R3 Q( xwww2.tvboxnow.com生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片(切絲)、葱 1棵(切段)8 x. h  q5 J" F- P- T  |3 n5 N

: o; }/ }) {8 u( B& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 J. O" k4 x* T4 E6 u1 G7 z1 B1.雞洗淨後切件,加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻,再加薑絲及葱段拌勻醃30分鐘。
& g2 ?! N9 v$ i8 @  j/ S5 V* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ E; O. {4 F# A( |2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。+ {' ^7 C) u6 |4 D
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3.將冬菇及蠔豉鋪上碟,再放上雞件,最後將紅棗放在雞件上。tvb now,tvbnow,bttvb  ]6 e) B* E1 H  `5 u, K% n

; w& N2 ^1 k) e$ ^! Gwww2.tvboxnow.com4.燒滾一鍋水,放入(3)用大火隔水蒸 20分鐘,撒上葱粒即可。
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