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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r4 H4 b4 v+ Y" i
石斑肉 1條、大頭菜 2片、乾荷葉 1塊、果皮 1小片、薑 3片、葱 2棵、紅椒 1隻（切絲）
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; }% @, T% T) D4 j9 F6 t- F公仔箱論壇調味料
. @, o( }1 A3 z, N4 f9 B; W- J4 Vwww2.tvboxnow.com鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 1茶匙、蛋白 1湯匙、胡椒粉/麻油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E7 a# F. H% b) M2 B6 f: w0 R/ a
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1 b0 J& `0 H5 X" {3 X做法tvb now,tvbnow,bttvb8 ^$ e- I7 i4 H8 K
1.石斑肉切片，加調味料拌勻醃15分鐘。& j. c2 e# s3 a5 W6 E
7 V9 {/ `1 p/ d' E' X2 t2.果皮浸軟，刮去瓤後切絲。www2.tvboxnow.com, V& K' b+ a# m, W8 Y
1 r7 O4 D. ?2 E5 G3.將荷葉洗淨，用熱水灼燙後抹乾。
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9 f. h' E' R' a3 b# h4 h公仔箱論壇4.將薑、大頭菜及葱切絲，放入石斑肉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* D! w0 g+ c' J' G5 ~3 d
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5.在蒸籠鋪上錫紙，再鋪荷葉，排上石斑肉，鋪上果皮絲後包好荷葉，用竹籤穿好，放入鑊用大火隔水蒸 8至 10分鐘，剪開荷葉撒上紅椒絲作裝飾即可。公仔箱論壇# C0 ]: z. Z* h' V: o1 a
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發表於 2010-2-17 05:47 AM
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