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夏威夷木瓜/奇異果各 1個、士多啤梨數粒、中蝦 8隻tvb now,tvbnow,bttvb N8 l8 i& n3 [( _, Y. F% I3 U
1 @' Q j8 m! j8 y, X; Y d5 gwww2.tvboxnow.com沙律汁料 N. U) W5 r2 h! K7 |! B% ~2 }
蘋果醋 1湯匙、蜜糖 2茶匙、欖油 1湯匙
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做法
1 `8 p* t p4 Y8 _. Q8 y8 r5 stvb now,tvbnow,bttvb1.將蘋果醋、蜜糖及欖油拌勻成沙律汁。
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9 K5 [, E4 G- {" H& a4 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將已洗淨的中蝦放入滾水中灼熟，盛起即放入冰塊中。
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/ K5 m$ {# ?1 g2 }, i/ u3.將木瓜開半去籽，切去底部，其中半個去皮切粒。www2.tvboxnow.com3 W/ ~# y% F8 ?9 F
, P# t# Z* Y% C, owww2.tvboxnow.com4.將另外半個木瓜沿邊切成起角，再輕輕開外皮做成花樣。www2.tvboxnow.com) ~- ? S7 r& B& [# r! i
& `/ ] g( p9 r5 k2 a公仔箱論壇5.奇異果去皮切丁粒；士多啤梨切丁粒。
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" \4 b) E" H) c+ D* F# n! A公仔箱論壇6.將木瓜粒、奇異果粒及士多啤梨粒拌勻，放回木瓜內，再將中蝦排放於木瓜花邊上，最後淋上沙律汁即成。
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; Q" G" B# v2 R# ?1 V3 \& ^1 Z中蝦灼熟後即放入冰水中，這樣做可保持蝦身爽口。
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發表於 2010-2-18 05:37 AM
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