" P2 q0 A9 }: `- n9 }公仔箱論壇虎蝦十三香秘製乾鍋 $298；虎蝦鮮味彈牙，乾鍋可選口味如麻辣、孜然，吃一個鍋已飽。 公仔箱論壇 x$ I! M4 f- K& m) Q% t
, s W W. t3 W' `% \2 n; J( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 n. T2 L2 K% \+ J( @! Z1 Iwww2.tvboxnow.com灣仔廈門街不停有新店進駐，紅黑主調的「四合院」有室內外座位，由一班來自北京、哈爾濱、貴州、新西蘭及台灣等地年輕人開設，專賣新式京川菜。
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新店的主打菜只有一道「十三香秘製乾鍋」，就是這幾年熱爆北京的乾鍋。吃這鍋很簡單，先揀味道，有原味、麻辣、孜然三款，每種味再分大中微辣；然後是揀底鍋，可配鮮蝦或虎蝦，甚至是無底鍋（即自選配醬料）；最後揀配料，有廿多種包括肥牛、帶子、寬粉、蓮藕及西蘭花等，肉類、海鮮、蔬菜皆有，每款$18起，由掌勺的北方師傅照客人柯打，將食材及按鍋底味道加入醬料和調味，炒勻後便可上碟。大雜燴般的乾鍋大如面盆，捧上桌香噴噴，做得好是炒得乾身，保持其獨有質感及味道。乾鍋以外還有幾道小菜，如涼皮及上湯娃娃菜等，每月轉換。開業數星期，來的客人佔了四成是識貨的老外。tvb now,tvbnow,bttvb, }! Q) ~% D" t2 x$ L8 L3 O
1 ?" j/ E) L$ }# F& Otvb now,tvbnow,bttvb四合院
& J$ Y5 H. Q' H4 B3 b% x0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：灣仔廈門街百旺都大廈
* H* Z9 x5 H! P8 l平均消費：午市$68、晚市$1506 P3 ]2 P4 R- R4 [" D$ V/ i
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& R/ }, b( ?$ u9 s2 h7 ]% ctvb now,tvbnow,bttvb涼皮 $28（特價）
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上湯娃娃菜 $82 ( P9 A4 y9 R. o+ \. ~( ?4 y* m8 z- V
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3 \/ I* P3 J) B. U" h+ ftvb now,tvbnow,bttvb無底鍋$58起（須另加六種配料） : ^0 r. n' n6 L4 k1 e/ f
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發表於 2015-5-27 05:31 AM
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