在美食節掃完平靚正的食材，當然要配支酒來襯襯才算完美。記者親身到美食博覽會場，為你試勻不同酒商的酒，找尋性價比最高的酒。; P4 O4 N- q0 w# O- n+ k
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4 q# R4 R+ y8 ytvb now,tvbnow,bttvbRobert Parker91分西班牙 Casar de Burbia2010葡萄酒
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2 m& K9 e; T9 S( L% i! j: R+ bwww2.tvboxnow.com中酒體、單寧強，帶草莓和紅莓香氣，餘韻頗長，適合配紅肉、燒烤和鵝肝等味道濃郁的食物。每支$198，如一次過買一箱，平均每支$109。
6 H: m: @1 R$ r o- _www2.tvboxnow.com攤位：3B-D08
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西班牙白葡萄酒 Casar fermentado en barrica2012
" h0 q* z+ `+ j3 L! Y2 p) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( j5 p- W" M9 k% R2 G3 |( V- F# ? C; Jtvb now,tvbnow,bttvb帶青蘋果、鮮花和陳年的橡木香氣，礦物味重，餘韻帶輕微的鹹味，不甜，適合配海鮮，尤其生蠔，每支$198，如一次過買一箱，平均每支$99。tvb now,tvbnow,bttvb1 T* A, t# O' B
攤位：3B-D08/ _0 l! {7 E+ {6 c5 K2 q
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2015年香港國際美酒節Best of Show德國甜酒Okonomierat Rebhols Gewurztraminer Spatlesewww2.tvboxnow.com5 ?- t/ v z8 v4 ^6 {
! [& ?/ j2 k5 M+ D+ t( o( N酒體輕，充滿荔枝香甜的香氣，優雅的玫瑰花香，女士們必定大愛。不太好甜的話，也可以此酒配辛辣的川菜或濃油赤醬的滬菜，每支$350。
! W9 Q8 K1 p* y1 ?攤位：3B-C15
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+ D$ g4 G8 E. i Y ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2015年香港國際美酒節清酒金獎七賢大中屋純米大吟釀
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除了葡萄酒，夏日的菜式亦適合配搭清酒。使用100%山田錦、精米度37%、中硬度水，酒體偏強硬，帶蘋果、蜜瓜的香甜味，餘韻深遠。最適合配酸甜並重的前菜，最佳享用溫度為攝氏10度。
8 l; B8 V' u z, S5 dwww2.tvboxnow.com攤位：3B-A11 |
發表於 2015-8-16 05:17 AM
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