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% T9 U. w% i8 n T% f5 j9 n冬粉虽然营养价值不高，但由于一束冬粉只有140卡热量，大约是一碗白饭的1/2热量，所以被当成是面食类当中的减肥圣品。公仔箱論壇4 Q$ W, a% l7 w5 z4 p/ ]+ `
而且，GI值很低不易刺激胰岛素合成脂肪，加上吸水膨胀度高，所以很有饱足感。tvb now,tvbnow,bttvb6 D7 L* w$ ?# q
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肉碎炒冬粉
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8 e& H6 q9 }6 |5 @$ ~ N- c5 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料：
& A( ^: ?: y, M# Q( m6 Qwww2.tvboxnow.com冬粉2把、猪绞肉100g、长豆50g、红萝卜1/2条、葱2支、蒜头少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N) n7 g( ]; a( e6 i$ T
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腌料：+ E/ P: c, Y. T0 {
蚝油1匙、米酒1小匙、香油少许tvb now,tvbnow,bttvb7 M2 {* X3 [9 N d
7 v6 m) K; R0 k v, V9 T8 n+ o( Ktvb now,tvbnow,bttvb调味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H) b" a+ [. m# y5 j" j1 f" J
豆瓣1匙、胡椒粉适量、冰糖少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H1 r, {% ?5 W8 G" k( P+ i8 }! |' b
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作法：www2.tvboxnow.com7 ^- O4 h1 I. G3 i
1. 将猪绞肉以蚝油、米酒、香油、蒜末腌约20分钟；蒜头切末、长豆切丁、红萝卜刨丝；各别汆烫冬粉与长豆，捞起沥干。
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2. 于热锅中加入1匙油，先将猪绞肉下锅炒至7分熟，再把蒜末、红萝卜丝、长豆下锅炒，加入豆瓣及冰糖，以少许水焖煮一下，再将冬粉放入，撒一点胡椒粉及葱花，均匀拌炒后即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb H0 o( e, d1 U1 B# y" f
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小秘诀：
! s! ]$ o6 n* j0 Q$ l+ u* \公仔箱論壇汆烫冬粉时可加入一点盐及油，炒时就比较不会黏锅。- O3 q2 ]3 F+ o; C. p0 L
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發表於 2015-8-28 11:28 PM
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