無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss
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A料 :
: ~9 c! V9 T6 T/ U. Q& O @: |公仔箱論壇黑朱古力 100g
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淡忌廉 50g
( a. J [1 Y6 _' u( ctvb now,tvbnow,bttvbB料 :
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砂糖 60g
8 w, l! S+ [1 P, p0 }) Btvb now,tvbnow,bttvb橙酒 30g
5 B% F! u; b7 i. t- M+ wtvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 500g
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1. 分別將黑朱古力和白朱古力隔熱水軟化。 " C& v4 ?/ V& M; W# a7 N
2. 先將A料中的淡忌廉煮熱，分開一半放入黑朱古力和白朱古力攪拌混合。
1 [4 o7 C4 F: [' S+ M% n& r3. 把B料中的蛋和糖用打蛋器打至企身，放開一半倒入黑古力和白朱古力攪勻，再各加入一半橙酒攪勻成醬狀。
2 l4 u1 I @4 F- B! ~% S5 C/ z! v4. 把已打勻的淡忌廉各取1/2與黑朱古力醬和白朱古力醬分別攪勻，留用。
* i, h, E. [! o6 M0 k# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將一片清蛋糕放入8吋餅模底層，加入層黑朱古力醬，放雪櫃半小時，再加入一層白朱古力醬，放回雪櫃半小時即可 |
發表於 2007-7-16 10:25 AM
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發表於 2007-7-16 10:18 PM
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