[美食介紹] 江瑶柱 - 江瑶柱炖鸽皇

马来西亚

江瑶柱炖鸽皇 特色：www2.tvboxnow.com& W' G) E! @8 C$ D, e3 c/ x/ C
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原汁原味，香酥可口。
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江瑶柱炖鸽皇 配料：
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7 B1 H) a+ Z4 s# h* E' a) X! A江瑶柱100克，乳鸽皇1只，熟火腿50克，高汤500克，葱、姜、味精、黄酒各适量。
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! r5 N8 [( Y' q2 f, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作方法：www2.tvboxnow.com) T( p, `+ L. L2 Q  \/ c
1.将瑶柱用上等黄酒、葱、姜、高汤上笼蒸，将鸽子斩块后下水锅焯水，洗净。
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2.将鸽块放入罐内加江瑶柱、火腿片、盐、味精、料酒、高汤上笼蒸2小时左右，出笼上席。