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$ T: ^7 _, ^ |0 L. \3 `! _$ @ stvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇8 t e+ s: |4 I( |( X
呍呢拿醬 100克、 70%黑朱古力鈕 120克、魚膠片 5克、橙酒 10克、淡忌廉 250克、雞蛋 100克、糖 30克、可可粉 10克、蛋糕麪粉 30克、牛油 10克、紅莓 8粒、曲奇餅 2塊tvb now,tvbnow,bttvb* u8 o- P2 [+ I: Q2 [
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做法
0 e/ F! _) g0 G" Y. z- c6 \公仔箱論壇1.將 20克黑朱古力鈕加牛油，放入微波爐用大火加熱 15秒至溶後拌勻。/ R1 Z7 }4 c& y1 W( r& @
$ k' U) p- u, l" }tvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋加糖打起，篩入可可粉及蛋糕麪粉，再加（1），由底往上拌勻。www2.tvboxnow.com' C0 j) L- E" E0 B5 M4 q1 K
# F2 r8 E% z& A$ O, @www2.tvboxnow.com3.將麪糊倒入模內，放入已預熱至 160℃焗爐隔水焗 20分鐘，取出攤凉，放入冰格急凍1晚，然後脫模置室溫解凍。tvb now,tvbnow,bttvb. A' ]8 y' U, r+ p9 f
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4.淡忌廉用細火煮熱，撞入 100克朱古力鈕，加入呍呢拿醬、魚膠片及橙酒拌成忌廉狀。www2.tvboxnow.com7 U _4 f# D8 C% s7 m9 l
L! M, F5 f0 p& s: {6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待（4）攤凉後塗上蛋糕，用抹刀掃平滑，放上曲奇餅上，最後圍上紅莓做裝飾即可。
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發表於 2010-2-12 05:48 AM
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