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[美食介紹] 法國傳統黃金千層酥

為慶祝新一年來臨,根據習俗法國人愛在每年1月把Galette des Rois(King's Cake)帶回家慶祝,寓意新一年將會滿載好運。公仔箱論壇; t6 e9 C" j- S4 l$ d; p
法國皇室殿堂級# x2 J7 W2 K- ]  y, C" ~; A9 b0 A
傳承超過300年悠久歷史的法國皇室殿堂級餐廳DALLOYAU亦會跟隨傳統,由即日起推出Galette des Rois,把好運送到香港每一個角落,並推出3款新春賀年限量禮盒,為節日增添喜氣。tvb now,tvbnow,bttvb4 a: a) Q5 H  x
Galette des Rois的歷史可追溯至公元四世紀,DALLOYAU推出的Galette des Rois以人手打造,千層酥皮不單既香又鬆化,內裏配上濃郁芳香雲呢拿和杏仁冧酒製成的奶油,香脆金黃的酥皮加上香濃幼滑的奶油,買回家後要把整個用焗爐翻熱,便可享受這款美味的節日甜品。www2.tvboxnow.com% U7 |+ D( g- F  q; b
另外,以全人手製造及無麩質(Gluten-free)的軟心朱古力蛋糕Choco Tempting將會換上賀年新裝,特意選用滿載新春氣氛的瑰紅色,盒面添上朵朵吉祥年花為大家迎春接福。Choco Tempting精選進口上等62%黑朱古力豆,再加入優質雞蛋和香滑淡牛油,製成首個無麩質、質地濃醇幼滑朱古力蛋糕。這款蛋糕更有3種食法,不論是室溫、冷藏或加熱享用皆可,帶來3種不同的口感與層次。4 X2 `7 ^. n: T& b

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