9 j6 i6 h/ F# }. E* X5 R0 b8 }芭比娃娃太嬌俏，可愛的小熊燕菜蛋糕及冰冷冰淇淋蛋糕，絕對要叫男兒們興高采烈。7 u; H( ]: _! s" g1 [
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; Q4 D0 Q# k) K0 i材料：公仔箱論壇* J0 Y$ d# D F" x# \6 W/ q
燕菜粉 Agar-agar Powder 20克（2湯匙）0 r) l1 E* E6 G. u1 g! ]+ R2 h3 r
糖 Sugar 300克
: w+ Z& s. ~- g; G4 b }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 Water 1000毫升tvb now,tvbnow,bttvb# q) {6 D! o8 d1 X: m) o. x
鮮奶 Freash Milk 1000毫升公仔箱論壇" p3 q5 E5 B7 |( i- C
斑蘭葉 Pandan Leaf 5~10葉
% k% ?7 e8 c. ?; K1 H# e1 g" z) k公仔箱論壇可可粉 Cocoa Powder 30克
1 s- \9 y/ m6 Mtvb now,tvbnow,bttvb色素，視個人喜歡
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W4 h& \4 U$ J1 k3 i
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1.糖與燕菜粉混合均勻，放入1000毫升的水中煮。/ E4 c& F0 w- L6 |% ~3 [
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2.加入鮮奶（喜歡椰漿的人，也可用椰漿取代）一起煮。公仔箱論壇6 l; o* O5 t$ @: D' a2 m
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! `7 g( o; I5 G" u6 ~( stvb now,tvbnow,bttvb3.先用少許煮好的燕菜漿用黑色素調色並畫出小熊的眼、鼻、嘴巴。
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4.加了鮮奶的白色燕菜漿用于填滿凹型的手腳，待凝固。
N. o' r. c7 N2 y2 V2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' M, h6 u' W) D( {% n
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5.可可粉先加一點熱水先融化，將煮好的燕菜分成几份，一部分加入融化了的可可粉，另一部分加入黃色素備用。公仔箱論壇; ?. `: V$ y ^9 k4 C- n- Y
& B/ y& ]" q1 B( H4 v: A w+ P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [1 W9 r, M* k9 @+ l" M
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6.待眼、耳、嘴、鼻的燕菜都干了之后，先鋪上第一層可可燕菜漿，然后一層干后再塗上第二層及第三層。公仔箱論壇* w: P( h% a# r5 {' j
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7.每次鋪上新一層時，可用竹簽在面上劃幾刀，破壞果凍表層，這樣子上下層果凍才會連結。鋪好后，放進冰箱至果凍體完全凝固。4 N5 b1 w& M' {. `) W
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4 s. ]/ a0 j, N; U' b/ c: Stvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
/ z% I v- i# h4 K ?3 }5 a9 Itvb now,tvbnow,bttvb每次在灌模時，速度應慢慢放，另若是鋪上第二層時，最好用竹籤輕輕將表層戳破，以讓兩者可以完全結合。 |
發表於 2009-1-7 02:47 PM
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