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材料
, L, C" N* X1 i$ ^& v有機雞蛋 2隻、昆布湯粉 2茶匙、清水 300毫升、生抽 1茶匙、熟蝦仁 8隻、白果適量、冬菇 2隻（切片）、三文魚子 4茶匙（浸清酒）
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做法www2.tvboxnow.com: [! q4 k, K# ^! D( Q% ` T
1.雞蛋輕力打拂後，加昆布湯粉、生抽及水拌勻，過筲箕隔渣。
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2.將熟蝦仁、白果及冬菇鋪入碗，倒入蛋漿，用保鮮紙包着碗面。. A! C$ W6 v6 E
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3.起鑊煲滾水，放入（ 2）用大火隔水蒸 6分鐘。
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: d5 |8 D) ?- q) Ytvb now,tvbnow,bttvb4.取出蒸蛋，面放白果、蝦仁及三文魚子即可。
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% x& k8 G+ c; d h6 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {* N6 ?8 g7 `' b6 M
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發表於 2010-1-28 05:56 AM
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