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材料
, l- Z6 _( e$ t1 l$ wtvb now,tvbnow,bttvb鮮肉臘腸 2條、蘑菇 180克（切粒）、洋葱 30克（切粒）、雞蛋 4隻、牛奶 150毫升、芝士粉 30克、車厘茄 2粒（開半）、溫室青瓜4片、火箭菜 30克、意大利油醋汁 2湯匙、牛油皮麪糰 60克、麪粉適量、鹽 1/4茶匙、雞粉 1/2茶匙、胡椒粉 1/8茶匙, E' @# ]) Q, ]( X. f5 E" C3 x
9 M3 [ f! j' Z牛油皮麪糰材料公仔箱論壇% l1 N# }* t6 m# J" I: b/ S& @
麪粉 340克、鹽 1/5茶匙、牛奶 76毫升、軟鹹牛油 170克、雞蛋 1/2隻做法：將麪粉、軟鹹牛油及鹽拌勻至起粒，再加雞蛋及牛奶搓勻成球狀，放入雪櫃雪 1小時，取出略放軟。www2.tvboxnow.com0 ^% A! B! f! y' d
公仔箱論壇. f) v! b# g! ^# o
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做法
3 _5 P: Y, o Z) J1 e* l1.臘腸放入鑊用大火隔水蒸30分鐘至軟身，攤凉後切片，放滾油用細火拉油後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r) I2 {$ X t. _9 h8 t, [
6 V' q1 p' w) Swww2.tvboxnow.com2.於枱上灑少許麪粉，用擀麪杖將牛油皮麪糰壓至半厘米厚，放入已掃油的批模，用手撕走邊位多餘的牛油皮，用小刀於底部拮小窿，放入雪櫃冷藏。
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8 t e. `" ]+ @7 |( dtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下少許牛油煮溶，放入洋葱粒及蘑菇粒，用中火炒至半熟後盛起。
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1 w2 d& A3 U$ c: @ o, Y1 Otvb now,tvbnow,bttvb4.雞蛋拂勻，加牛奶、臘腸片、蘑菇粒、胡椒粉、雞粉、鹽及芝士粉拌勻，注入批模，灑上少許芝士粉。
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5.將（ 4）放入已預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘，取出後攤凉3分鐘，脫模即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T4 R+ u5 }; r7 S/ E/ I
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6.將火箭菜、青瓜、車厘茄、意大利油醋汁拌勻與沙律伴食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d+ ~& P- Z9 ^0 h6 l/ |& o" L
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發表於 2010-2-3 05:48 AM
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