重庆：酸辣粉
4 A( @; E3 W7 n# ]8 z$ b 重庆酸辣粉是四川及重庆城乡间广为流传的汉族传统名小吃，是重庆人的最爱。主粉由红薯，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。口味偏重，以酸辣为主。2 H6 B$ B; H3 Q& {0 t
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西藏：酥油茶
- b9 E1 {+ T# F2 X/ K公仔箱論壇 酥油茶是来自中国西藏的一种特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。' }! Q( m1 n2 P' L v% J
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. R4 L& ?4 B1 O+ t/ v6 |贵州：碗耳糕www2.tvboxnow.com: g7 L( S, r) L) O! U, z. V
碗耳糕又名“娃儿糕”，贵州贵阳地区汉族特色糕点[1] 。形状像一个小茶碗，因用“碗耳糖”制作，小孩特别爱食，故名。
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; X" e' ^' \6 A! ~公仔箱論壇云南：过桥米线公仔箱論壇8 {: `) E0 g0 F5 [3 f
过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。
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& v& Z' b9 R! ^! m宁夏：清蒸羊羔肉
5 L9 B( z9 w( l4 h. U1 X 宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用清凉水洗净，摆在碗内，放上生姜、大葱、大蒜;再放上几粒生花椒，上笼蒸30分钟左右;然后扣至汤盘内上桌，配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。& a4 j" c4 ~: ~; M" j1 R: ~) I' J: i
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) G6 q0 H( V9 k5 a6 k/ ftvb now,tvbnow,bttvb新疆：烤羊肉串
1 l8 f4 T# Y5 I$ G% b6 c, L6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃，受到广大群众的青睐。烤羊肉串，维吾尔语称之为"喀瓦甫"，是维吾尔族的一种传统小吃。www2.tvboxnow.com5 b/ r; D6 k& `1 L# ?3 `( \' _9 E( |
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發表於 2015-5-6 11:07 AM
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