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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 x1 I* M2 W7 N. E8 [) M
蛋白 200克、砂糖 100克、可可粉/麪粉各 20克
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" w: J5 ]% x/ cwww2.tvboxnow.com做法9 e7 L9 g; \! X, e! H7 t: u
1.蛋白與砂糖混合後拂打至企身。
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2.可可粉與麪粉過篩，混入（ 1）中，然後放入唧袋。公仔箱論壇! H, M& U5 b: p4 Q! M: I
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3.圓模浸熱水，將（ 2）唧在圓模內，然後脫模，一共做 8件。www2.tvboxnow.com: j! m' t+ |/ m$ \$ ]& W+ w5 @* V
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4.將（ 3）放入已預熱至 130℃焗爐焗 1小時 15分鐘便完成。
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! O1 K( u/ o$ k$ K; X7 m+ ^先將圓模浸熱水，會較易脫模，且邊位會較圓滑。
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發表於 2010-1-15 05:58 AM
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