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% s5 Z5 O$ }' o& Z6 g( \3 e2 A4 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H) l* s4 q' e. D3 t+ b
橄欖油 2湯匙、洋葱 1個（切碎）、蒜頭 1粒（剁碎）、乾紅辣椒 2隻、罐頭番茄 800克（ 2罐）、羅勒葉 1束（撕碎）、水牛芝士 300克（切片）、新鮮巴馬臣芝士 80克、耳朵粉 400克、鹽/胡椒粉各適量
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2 h, F+ l j5 _9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 p3 _# x! A5 B2 ^; G* x; a公仔箱論壇做法
3 F0 ?5 u2 D' [3 G4 J) E公仔箱論壇1.焗爐預熱至200℃。將乾紅辣椒切碎；巴馬臣芝士刨碎。
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2.燒熱鑊加橄欖油，放入洋葱、蒜茸及辣椒碎，用慢火煮10分鐘至軟身，加番茄及一小杯水，用大火煮滾後，轉慢火煮20分鐘成醬汁。3.將醬汁倒入攪拌器，加撕碎的羅勒葉、鹽及胡椒粉攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ R. d1 ?) \9 s6 V% D
- N% ?( l! k' ~" F! d3 N0 X/ q4.將煮熟耳朵粉加一半份量醬汁及40克巴馬臣芝士拌勻。
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& Q/ @& a) Y0 H! q1 s' A8 Etvb now,tvbnow,bttvb5.於焗盤掃上橄欖油，鋪一層已煮熟耳朵粉，淋上一層醬汁，再鋪一層水牛芝士，重複步驟一次，灑上剩餘的巴馬臣芝士，放入焗爐用200℃焗 15分鐘即成。www2.tvboxnow.com. o7 I/ N6 X8 B0 t8 H
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7 V) h; X! @; d5 V# r用新鮮芝士比罐裝芝士粉香濃得多，且新鮮芝士儲存容易，只要放入保鮮袋再放雪櫃冷藏便可。 |
發表於 2010-1-18 05:53 AM
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