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2 [0 v3 D+ D# |: W m公仔箱論壇材料+ A3 p- R( V7 \+ ^6 I, z6 N: a9 S
雞髀肉 200克（去皮）、番茄 2個（切粒）、雞湯 1公升、蘋果 2個（去皮切件）、甘笋 100克（切粒）、薯仔 100克（切粒）、洋葱 1/2個（切絲）、薑茸 20克、蒜茸 20克、甘口咖喱磚 1/4磚、中辛口咖喱磚 1/4磚、糖/黑胡椒粉/鹽各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y; h2 _: d V7 A% N3 g- v7 u8 o6 z
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做法
- ~; q4 S% X* s9 U- y$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將甘笋粒用中火炸至浮起，再將薯仔粒炸至金黃色後全部盛起。tvb now,tvbnow,bttvb- u* g# I3 ^+ [* z( s
4 s: K" S- z8 x# ^/ H* I! k2.將已去皮的雞髀肉切絲。3
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' O6 @; H4 f9 }& L.燒熱鑊加少許油，加薑茸及蒜茸爆香，放入咖喱磚及雞湯，用大火煮滾後，轉細火慢慢煮溶，然後放入番茄用細火煮腍。www2.tvboxnow.com6 _2 h3 ?; y2 r1 f2 V. X
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4.將蘋果刨茸，倒入（3）中，加少許糖調味，拌勻後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb% L( a3 |/ _9 g
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5.燒熱鑊下油，用大火將洋葱絲爆香，再加雞髀絲、鹽、黑胡椒粉、甘笋及薯仔煮勻，盛起倒入（4）中，開中火煮滾後即成。www2.tvboxnow.com7 ~* d0 Y- Q* @
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發表於 2010-1-20 06:02 AM
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