[西式食譜] 咖喱海鮮天婦羅

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V- I: N7 l# F8 {' X0 F% [8 a; T
蝦 2隻、沙鎚魚 2條（開邊）、日本番薯 3片、大葉 2片（切碎）、天婦羅粉 200克、芝麻 2克、麻油適量、蛋黃 1/2隻、甘口咖喱磚 1/8磚、辛口咖喱磚 1/8磚、咖喱粉適量、清水 100毫升www2.tvboxnow.com$ U1 E% h% |& O# _3 L. T/ q

) [1 R& T0 d& C4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! R0 ?; ]: C' B/ Z3 u做法公仔箱論壇0 z' ?3 e5 M3 z: {
1.蝦去頭去殼，挑出蝦腸，於蝦肚幾刀，用手指將蝦按壓。/ Q% G9 p) O7 k
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2.咖喱磚放入微波爐用大火加熱15秒。
! \6 `; i( `( q) M7 m/ w公仔箱論壇3.天婦羅粉加水拌勻，再加蛋黃攪拌至呈糊狀，再加（2）、咖喱粉、芝麻、大葉及麻油拌勻成天婦羅漿。
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) B/ R* D" j" M6 `4 E/ S2 ktvb now,tvbnow,bttvb4.番薯片、沙鎚魚及蝦分別抹乾水，蘸天婦羅漿。5.開大火將油燒熱至160℃，滴入數滴天婦羅漿，三秒後升起即可轉細火，將蝦放入油鑊炸香後，再放入沙鎚魚及番薯炸至金黃色即可。