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, O% s, Z( d6 n+ a: u: Stvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb8 J- C% {5 w2 F8 Q1 N5 ]; H
鱸魚扒 400克、蒜茸 40克、薑 30克（切幼粒）、葱 60克（切幼粒）
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' c* b- Q$ |, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
: o% ]9 T' v$ ^, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 30毫升、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f2 j+ T. ^2 A
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蒸魚豉油材料
/ j" k$ e% d( N q# t芫荽 30克、清水 500毫升、生抽 100毫升、砂糖 15克、鮮醬油 30克、雞粉 15克、魚露 10克、老抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 |! V8 l, _8 U' V* Q1 V1 y
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% P+ l$ ]' i0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 ~$ y; ^) Z" X! ]1.將已洗淨的芫荽放入清水中用大火煮滾，然後轉慢火煮20分鐘，隔走芫荽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m. c" c6 Q7 D9 B7 W7 z
$ V: L, `) N( ~& u/ s3 w6 c) @公仔箱論壇2.將生抽、砂糖、鮮醬油、雞粉、魚露及老抽加入（1）中，開大火煮滾後便成蒸魚豉油。
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7 y7 S- b$ o0 F# \/ R9 x+ M( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洗淨的鱸魚扒索乾水，撲上生粉。9 S/ @5 H; H; D
* \! o% t# O6 k2 g+ Q0 l6 G0 y/ F公仔箱論壇4.將老抽加150毫升蒸魚豉油拌勻。
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$ I6 q0 f9 I' Q$ c/ ~" w2 q/ t$ j$ Cwww2.tvboxnow.com5.燒熱鑊下油，放入鱸魚扒用中火煎至兩面金黃後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb/ v4 M! H) f% `* o
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6.燒熱鑊下油，加蒜茸、薑粒、葱粒及（4），用大火煮滾後，淋上鱸魚扒便完成。
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發表於 2010-1-21 05:56 AM
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