材料www2.tvboxnow.com; e5 z# Y* ]' v0 g. }! u
牛柳 250克、椰菜 1/2個、紅蘿蔔 1/2條、雞蛋 2隻、黑芝麻少許、白飯 1碗、糖 1茶匙、生粉 1/2茶匙、生抽 1/2茶匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^5 w# ~( {# H9 Q
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做法
% d& v) H- }% b9 K5 O0 }tvb now,tvbnow,bttvb1牛柳洗淨後切絲，加糖、生粉、生抽及麻油拌勻醃5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d/ a( V6 p/ W9 x; c/ f& @
' a3 F) I6 `2 K) ]/ k3 O3 u7 U2.椰菜及紅蘿蔔切絲後切粒，放入滾水中用大火煮熟後，盛起隔水。www2.tvboxnow.com, ~* U" `4 @ I0 w! }
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3.燒熱平底鍋，下牛柳炒熟後盛起。公仔箱論壇" p) y% Y5 C d v; v
4 F5 c, p+ N }! { y9 h8 c; y4.燒熱平底鍋，將雞蛋倒入圓形模內炒至七成熟後熄火，利用餘溫繼續炒至熟透。
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% Y, \* R, i4 h$ itvb now,tvbnow,bttvb5.將圓形模具置於上菜碟中央，將適量白飯倒入模中，用匙羮壓實，然後順序加炒熟牛柳、白飯、椰菜、甘笋及雞蛋，最後鋪上白飯，小心向上移走圓形模具，灑上少許黑芝麻即成。3 W0 D) c+ D" I* M1 h3 W
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Leslie話用低溫煮蛋可以保存豐富的蛋白質，有助跑手吸收。 . O2 W& k6 G7 j4 h
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用飯、牛肉、菜、甘笋及蛋砌成的漢堡，含有熱量、蛋白質、纖維及維他命等豐富營養，其中白飯所含的澱粉質可提供肌肉所需能量，增加肌肉的爆發力。公仔箱論壇* ^6 |" c3 s$ o o/ K. I2 w3 a+ ]* f
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發表於 2010-1-22 05:52 AM
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