% u8 ]2 Y/ @; i- Xwww2.tvboxnow.comWedgwood朗廷鹹點下午茶，座地式三層架上放滿了精美的鹹點。
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2 }: ~5 N+ q' f3 H+ N( ?; Z5 C% B4 Otvb now,tvbnow,bttvb坊間大部份英式下午茶也是以甜點為主，不過最近香港朗廷酒店就首次推出「Wedgwood朗廷鹹點下午茶」，由酒店新任的西班牙籍行政總廚Pedro Samper設計。Pedro入廚超過20年，曾於西班牙華倫西亞的Paradores de Turismo酒店擔任行政總廚，並曾在米芝蓮星級餐廳如Martin Berasategui、Quique Dacosta Restaurant、Akelarre Restaurant等任職。
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英式下午茶當然少不了英式芝士拼盤，並可以配芝麻薄脆餅乾及乾果享用。
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小吃是用特製的Wedgwood瓷器盛載，上面刻有朗廷玫瑰圖案，高貴又典雅。# f- L- @- @+ v4 J# g; t
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香港朗廷酒店新任西班牙籍行政總廚Pedro Samper。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q. b2 K* z$ B6 O
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這款英式下午茶的主打是鹹點，以座地式三層架及特製的Wedgwood瓷器盛載小吃，上面刻有朗廷玫瑰圖案，高貴典雅。多款特色小食包括香煎鵝肝棒棒糖配紅桑子玫瑰醬、番茄青檸香草醃新鲜吞拿魚及赤貝，還有自家製的煙三文魚配法式酸忌廉和魚子醬等，層次感非常豐富。
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+ W3 F4 i5 r a0 ?9 i% x9 tWedgwood朗廷鹹點下午茶
+ A6 \$ q5 U6 v/ m% ~3 b) @供應時間︰15:00至17:30（逢星期一至五）、14:15至16:15及16:30至18:30（逢周末及公眾假期）, e' f) D0 ?6 j U/ c
價錢︰每位$258、兩位$488
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香港朗廷酒店
8 x" R8 F. b' k$ i6 U尖沙嘴北京道新太陽廣場 |
發表於 2015-8-21 05:24 AM
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