[中式食譜] 碧螺春香焗雞翼

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雞中翼 12隻
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醃料
1 ?  A: @$ {* b+ ~3 W8 b, g0 f碧螺春 250毫升、乾葱 1粒（切碎）、蒜頭 1粒（切碎）、鹽 1/2茶匙、日本醬油 1茶匙、粟粉 1茶匙、糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 I) w$ X( |! m4 s# C+ Z! P

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做法公仔箱論壇* N- C  k1 m) U# [5 Y* j
1.將蒜茸、乾葱、糖、鹽、日本醬油、粟粉倒入大碗，加入碧螺春拌勻，放入雞翼，醃至少四小時至一晚。
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2.將雞中翼放於已鋪上錫紙的焗盤上，再蓋上錫紙，放入預熱焗爐至 180℃，焗約 15分鐘。
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3.然後拿走錫紙再焗約 3-4分鐘，至表面金黃色即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 z  f8 V$ W( F! D( J, U5 \) z
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