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& n/ g3 H7 k1 M p5 Q# C' m1 wwww2.tvboxnow.com材料" d* p2 f b6 J
碧螺春 400毫升、白米 3/4杯、紅米 1/4杯、豬肉鬆 80克、即食菜脯 50克、鹽/黑芝麻各少許
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做法+ r2 D% w! }8 a' w
1.將紅米加入清水浸約 2小時，隔去水份備用。
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- K4 X' Y1 H* j% t7 E. _公仔箱論壇2.將白米、紅米放入電飯煲內，加入碧螺春拌勻，將米煮熟後，加鹽調味拌勻，再冚蓋焗約2-3分鐘。
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0 D; R8 f x* p/ q+ e' j" xwww2.tvboxnow.com3.將保鮮紙鋪在碟上，加入適量飯壓平，放上豬肉鬆及即食菜脯，包上保鮮紙捲好成球狀。/ A* |+ Z+ U% B: U
0 B5 {6 |) I9 D6 U' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待其定型後即可除去保鮮紙上碟，最後撒上少許黑芝麻即成。
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( T( b! q+ b, @* a( G0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 `- W" g8 x! Y; Z# [6 F. I/ N2 g5 v
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用絲苗米做飯糰，食落會較乾爽；用珍珠米來做的話，口感則較黏和煙韌。
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發表於 2010-1-7 06:04 AM
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