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! X* H2 U! x" o) E4 @公仔箱論壇碧螺春 180毫升、白玉粉 180克、黃金幼砂糖 1湯匙、紅豆餡 100克 碧螺春
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甜湯材料公仔箱論壇7 M. X" @8 `2 b" j
碧螺春 600毫升、糖 2茶匙、桂花少許tvb now,tvbnow,bttvb! F# |. [0 d/ g# l+ T x
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做法
. c4 [ n- t" v; d1.先將 90毫升的碧螺春加入黃金幼砂糖，開中火煮滾至糖溶解，加入餘下 90毫升的碧螺春拌勻備用。www2.tvboxnow.com7 `+ Y5 X) l! S( F. Y( Z
2 u$ C! e* r- G6 K5 e" \# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅豆餡切成粒狀備用。www2.tvboxnow.com# C& v7 n* }7 T- [+ }7 b
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3.將白玉粉加入（1），搓至粉糰。3 z3 Q4 p1 U0 j+ q* l1 B" y! L0 Q
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4.將大約10克的粉糰，搓成球狀再壓平，放入紅豆餡搓圓成丸子備用。
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- K$ S% K. I- G& Wwww2.tvboxnow.com5.開大煲滾水，加入丸子，注意要不時攪拌避免黏底，見到丸子浮起後即表示熟透，撈起。4 f5 N7 X3 ~- Y) B
1 A% U4 X; a5 iwww2.tvboxnow.com6.另開中火將 600毫升碧螺春煲滾，加入糖煮溶，撒下桂花即成。, ?+ y1 Q' t$ W) F; x; ^: b9 Y
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發表於 2010-1-7 06:05 AM
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