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材料
1 n/ w6 j/ e* \2 q2 [公仔箱論壇小女子 1湯匙、鹽/芝麻各少許、木綿豆腐半磚、沙律油 2茶匙、醋 1茶匙、昆布 1小塊、木魚水 300毫升tvb now,tvbnow,bttvb) F; o& |% d" m/ V+ V3 o1 u4 }5 _, ~
A5 l6 v3 _5 y9 h5 q" xwww2.tvboxnow.com做法
( A8 h. E1 I u; S+ u1.將小女子放入焗爐，以 180℃烘 10分鐘，取出放入大碗，加入鹽、 1茶匙沙律油、醋和芝麻磨碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb, D( M, x& h) j; l8 I- H9 _9 F
7 W8 r3 c, @( `0 k8 D8 n7 |, I2.將昆布放入鍋，再放上豆腐，注入木魚水，於豆腐面淋上 1茶匙沙律油，以中火煮滾。
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3.將豆腐上碟，上面鋪上(1)即成。9 ?7 u. U7 q$ u8 U* U9 Q
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, F& h% B* `; m3 ~# P2 D+ u9 ~豆腐加入少許油同煮，可令豆腐更加軟綿。. ^) q, h/ z" J% k" l& b3 V( [
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發表於 2010-1-8 05:58 AM
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