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+ l4 T7 b+ S3 X5 d# ^) E3 i4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹粉 1両、魚翅 1両、雞湯 200毫升、薑 1片（剁茸）、黃酒 1茶匙、鎮江醋 1/2茶匙、鹽/生粉水/胡椒粉各少許
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1.將少許黃酒加入滾水，放入魚翅用大火灼 3秒，再過凍水備用。公仔箱論壇" U4 |* G7 Z, F9 Z0 k9 |
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2.起鑊加少許油，用大火將薑茸、蟹粉、黃酒炒香。www2.tvboxnow.com+ G1 L! a* {2 ^, q) J8 k4 g0 `
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3.再加入雞湯、鹽、胡椒粉調味，炒勻後，放入魚翅。. d: ]$ [! N2 u- o1 w" |
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4.關火，加入生粉水，慢慢拌勻。
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5.再開火煮滾，最後淋上鎮江醋，即可放入碗內。
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發表於 2010-1-12 05:51 AM
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