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7 E' ?6 ^, Y- f1 `% e材料 # J1 x& x, i# J" o
薏米 2湯匙、去核紅棗 6粒、新鮮淮山 1/3條、免治豬肉 1/2斤、橄欖油 2湯匙
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# X/ n' _! k1 j$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
1 K& B( e( @$ N X/ G生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、酒 1茶匙、老抽 1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、蛋白 1個、生粉 2茶匙、水 1湯匙www2.tvboxnow.com! i! T& Z7 m4 b
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 tvb now,tvbnow,bttvb1 q5 u' Q4 `. M. L: Y' i' d
+ C) s4 } W, s1 I" R7 s! L5 [tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇3 G, w# K( @& ~0 s! S: ]( `
1.將薏米浸軟，然後放入滾水中煮 20至30分鐘至軟身，盛起備用。www2.tvboxnow.com5 A! o k$ \; V5 ]# Z
; a& p; W) B W0 g, v% @; b; gtvb now,tvbnow,bttvb2.戴上膠手套，將淮山削皮，切片後再切粒。
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% F+ r4 F: z! z* x2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬肉放入大碗內，加入生抽、糖、酒、老抽、麻油、胡椒粉、蛋白、生粉及水，順着同一方向攪拌，直至有黏性。
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- [) a3 p( a/ v9 I/ B3 g9 p4.然後加入淮山和薏米攪勻，再加橄欖油拌勻。5.將豬肉放碟上輕壓實，再放入搣開一半的紅棗，然後放入鑊中，以中大火蒸12分鐘即成。
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有濕疹的人宜用特級初榨橄欖油及冷壓椰子油。橄欖油因含有消毒殺菌的功效。椰子油內含月桂酸，可抗菌抗病毒。
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發表於 2010-1-14 05:55 AM
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