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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin
1 k# W5 c. `' \. @, {70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
9 g0 s& Y% W8 e/ C- Ytvb now,tvbnow,bttvb 一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 公仔箱論壇% J5 o, m$ W. G
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蛋糕鬆軟口感佳 公仔箱論壇. G- V! q0 W8 p# n* W# L
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。 www2.tvboxnow.com( v- O. J; }* q: A
9 }1 i u* `6 x, i1 o' S, {公仔箱論壇青檸朱古力
2 B7 E# \% v" U, j z1 B/ ywww2.tvboxnow.com 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
. K; f+ Q$ S$ W$ p* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `" z, t1 H# e. p0 y, D" B f) Z1 [8 U
紅加崙子馬鈴餅 4 E S5 n5 K1 } w' V
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q' c# H# O X" _7 k
: l6 c! v2 U+ N' H5 B蘋果酥 www2.tvboxnow.com. U( B5 T7 g3 J3 T6 i1 t/ q
Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。
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淡芝士批 www2.tvboxnow.com; n; v# d. s" q2 Z: |
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。
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! ]$ r) T' f5 Q! oMacaroon
1 |% ~' f8 V S2 n: h 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。 tvb now,tvbnow,bttvb# ~) V d5 y% l% X
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呢拿吉士 公仔箱論壇. L0 \- ~: ~$ i7 Y/ N/ a0 n) ?. \8 l
呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。
; K+ P: @6 h, p4 j9 h- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* O7 B# B7 N0 e$ s. [+ w% h
木瓜雪耳糖水
1 f# h( a2 n) L) C( C% s; iwww2.tvboxnow.com 以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。
" F7 t: y" `( N2 |3 Y9 y* m UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, R# f( C3 z: @) o1 u9 L5 w% Q& X+ S
朱古力噴泉
+ _# ]( v& \4 {5 t N5 P h 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
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供應時間︰ 公仔箱論壇% |1 E3 A M: {
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星期日至四 8:00pm-11:30pm
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星期五及六 8:00pm-12:00am
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0 ]1 M G$ r$ b( ] g4 B公仔箱論壇收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡）
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星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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